面好坊 莲的严选食材

面好坊 莲使用严选食材,让消费者可以享受日本美食。

和节

使用鲭鱼鱼片、秋刀鱼片、小鱼干、昆布、干香菇及季节食材熬煮出来的汤。

九条葱

九条葱味道清甜,纤维柔软滑嫩,口感绝佳,让料理加分非常有魅力的京都野菜之一。

使用自然环境丰富的稻荷软水。

使用契约农家直送的甘甜、有嚼劲的越光米。

糖心蛋

水煮蛋放入自制的酱汁,经过一晚腌渍而成的糖心蛋。

炸猪排瑞穗野糯米猪

本店使用在栃木县瑞穗野契约农场进行交配、繁殖、品种改良出的瑞穗野糯米猪。
对于品种、环境、饲养非常讲究。追求美味、健康的猪肉。

可乐饼

日本国产无,任何添加物质,使用高品质的食材。从挑食的孩童到无法咀嚼太硬得老人家,都说好吃的梦幻可乐饼。

炸鸡

严选日本国产鸡腿肉,放入本店的特制酱料,经过一晚的腌渍,低温及高温两次油炸。口感酥脆多汁。

三个关节的炸鸡翅

严选日本国产的鸡翅肉,将肉切开,但不切断。经过一晚的腌渍,低温及高温两次油炸,口感酥脆多汁。

大阪烧卷

高丽菜、猪肉片、炒蛋、面、天妇罗衣、青海苔、红姜…等等的食材,一起放入锅中,煎烧,加上大阪烧酱料。最后包入薄薄的大阪烧饼皮内,锁住食材的美味。可以边走边吃,是本店最推荐的外带餐点。

注意事项

关于使用的食材,本店食材会因为原物料的价格变动等一些不可预测的原因而有所调整,如有不便,敬请见谅。